Gâteau poire - chocolat

Gâteau poire - chocolat

Ingrédients

• 200 g chocolat noir
• 8 cl huile de tournesol
• 200 g farine
• 50 g sucre
• 150 g lait de soja
• 1 banane
• 1 sachet levure chimique
• 3 à 4 poires

Préparation

1. Faire fondre le chocolat avec la margarine, ajouter la farine, le sucre et la levure, le lait de soja et la banane écrasée. Bien mélanger.

2. Couper les poires en petits cubes et les incorporer au mélange, en faisant attention à ne pas les réduire en purée.

3. On peut également couper une des poires en fines lamelles et les disposer sur le dessus de la pâte dans le moule.

4. Huiler le moule, verser la pâte et mettre au four.

5. Dans la recette de base, cuire à 200°C pendant une heure.

6. Ce qui a été réellement fait, cuire environ 20 minutes à 200°C puis 20 minutes à 170°C.