Gâteau moelleux aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes

Ingrédients

• 200 g de compote de pommes
• 170 ml de lait végétal (au choix) à la vanille
• 100 ml d’huile végétale neutre
• 300 g de farine T45 ou T55
• 120 g de sucre en poudre
• Un sachet de levure chimique
• 1 pomme

Préparation

1. Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et la pincée de sel.

2. Ajoutez la compote, le lait ainsi que l’huile puis mélangez jusqu’à l’obtention d’un appareil bien homogène.

3. Versez l'appareil dans un plat.

4. Coupez la pommes en fines rondelles et disposez les à la surface.

5. Enfournez pour environ 40 minutes à 180°C.