Granola

Granola

Ingrédients

• Environ 800g-1kg de gros flocons d'avoine
• ~1 grosse poignée d'amandes
• ~1 grosse poignée de noix
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• (optionnel) un peu de cannelle
• un peu de lait végétal
• huile (si besoin)

Préparation

1. Mélanger dans un saladier environ 800g-1kg de gros flocons d'avoine, + ~1 grosse poignée d'amandes, + ~1 grosse poignée de noix. (Amandes/Noix coupées ou pas.. si t'as la flemme ça marche aussi haha) tu peux rajouter toute sorte de noix / graines que tu veux (par exemple des graines de lin)

2. Remplir un mug standard à peu près à la moitié de Beurre de cacahuètes et mettre au micro ondes (pas trop longtemps sinon ça peut brûler, mettre genre 30s et tester, faut que ce soit un peu plus onctueux/liquide)

3. Rajouter dans le mug, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou plus si vous l'aimez plus sucré, perso j'aime bien quand c'est pas trop sucré), 1 cuillère à café d'extrait de vanille, 1 pincée de sel, (optionnel) un peu de cannelle et puis remplir jusqu'en haut du mug de lait végétal

4. Bien mélanger cette mixture dans le mug

5. Puis ajouter aux mélange flocons d'avoine / noix

6. Et bien mélanger le tout avec les mains

7. Ça devrait relativement bien se tenir (pour que ça puisse faire des gros morceaux par la suite) mais pas trop collant non plus

8. Rajouter un peu d'huile / lait végétal si pas assez collant

9. Rajouter des flocons d'avoine si trop collant

10. Étaler sur des plaques de cuisson en faisant des plaques épaisses de Granola (= fera des gros bouts)

11. Environ 30-40 min au four à 180°C (dépend du four, quand c'est bien doré 🤗)