👨🍳 Cuizizine 👩🍳
Omelette vegane
| Préparation | Cuisson |
|---|---|
| 5 min | 5 min |
Ingrédients
- 100 g farine de pois chiche
- 30 g de fécule de maïs
- 5 g de levure maltée
- 1 càc d'ail séché
- une pincée de sel
- une pincée de poivre et d'herbes de votre choix
- 1 càc de curcuma
- 100 ml de crème soja
- 200 ml d'eau
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients secs.
- Mélangez la crème soja et l'eau ensemble et ajoutez-les aux ingrédients secs en fouettant le tout.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile.
- Mettre la moitié du mélange dans la poêle et laissez cuire 4 à 5 minutes.
- Ne retournez pas l'omelette mais pliez-là plutot en deux et c'est prêt !
Une délicieuse recette de La petite Okara!