Pain aux olives au four

Ingrédients

• 500 gr de farine
• 300 ml eau
• 11 gr de levure de boulangerie
• 1,5 càc sel
• 6 càs d'huile d'olive (ne pas hésiter sur la quantité c'est ce qui donne le bon goût)
• 200 g olives dénoyautées (vertes et/ou noires)

Préparation

1. Mettre la farine, la levure et le sel directement dans le moule à pain, mélanger.

2. Ajouter l'huile, mélanger à la main, PUIS ajouter l'eau.

3. Ajouter les olives, mélanger.

4. Couvrir d'un torchon, laisser monter pendant 45 minutes.

5. Cuire au four à 180°C pendant 45 min.

6. Délicieux au grille-pain, trempé dans du houmous, ou bien avec de l'ail frotté dessus.