Pâtes aux légumes à la sauce soja / gingembre

Ingrédients

• spaghettis
• ail
• gingembre
• huile
• sauce soja tamari
• un mélange de légumes cuits de votre choix(*)

Préparation

1. Écraser une gousse d'ail et couper des petits bouts de gingembre.
2. Les faire dorer dans un fond d'huile.
3. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes.
4. Ajouter la sauce tamari dans le fond d'huile et laisser cuire un peu jusqu'à ce que ça fasse des bulles.
5. Ajouter les pates et mélanger. Les pâtes deviendront brunes.
6. Ajouter les légumes.
7. Faire cuire à feu doux le tout pendant 5 min.
8. (*) Recommandations : champignons/poivrons, brocolis, etc.