👨‍🍳 Cuizizine 👩‍🍳

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Pois-camole

Préparation
10 min

Ingrédients

  • 300g de petits pois
  • 1 oignon nouveau (cĂ©bette)
  • 2 c. Ă  soupe d’huile
  • 1 jus de citron vert
  • 1/2 gousse d’ail
  • Sel, poivre
  • Cumin, coriandre, piment

Préparation

  1. Faites cuire les petits pois à l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

  2. Émincez très finement l’oignon nouveau. Pelez l’ail.

  3. Mixez l’ail, les petits pois, l’huile d’olive, le jus de citron vert, sel poivre.

  4. Ajoutez les Ă©pices selon votre gout.

  5. Placez au moins 1h au réfrigérateur avant de servir.

Inspiration de la recette de bonduelle.