Sirop citron - gingembre

Ingrédients

• 40cl d'eau
• 30cl de jus de citron
• 700g de sucre
• 100g de gingembre

Préparation

1. Faire chauffer l'eau dans une grande casserole.

2. Ajouter le sucre et mélanger pour le diluer.

3. Couper le gingembre en petits morceaux et les ajouter dans la casserole.

4. Ajouter le jus de citron.

5. Faire cuire 10 min à feu moyen.

6. Verser le mélanger dans un bouteille.

7. Déguster avec des glaçons et un peu d'eau !