Tarte aux légumes et au potimarron

Tarte aux légumes et au potimarron

Ingrédients

• Pâte brisée vegan (Farine, Eau, Huile)
• Pumpkin / Potiron
• Poireaux
• Champignons
• Oignon
• Ail
• Olive oil
• Crème de soja
• Un peu de thym
• Un peu de Chili flakes
• Poivre
• Sel
• Levure nutritionnelle
• Noix

Préparation

1. Faire revenir tous les légumes ensembles. Il faut qu'ils soient encore un peu croquants.

2. Étaler la pate brisée sur un plat.

3. Y verser le mélange de légumes.

4. Enfourner à 180C.

5. 5 minutes avant que la tarte soit cuite, ajouter des noix sur le dessus de la tarte.

6. À servir avec du fromage de chèvre vegan, miam.

7. À servir avec des épinards !