Tartelette aux oignons

Ingrédients

• 4 oignons jaunes
• 40g de margarine végétale
• un peu de thym
• 150g de farine
• 4cl d'eau
• 6cl d'huile neutre (colza)
• sel

Préparation des oignons

1. Couper finement les oignons
2. Les faire revenir à feu doux dans une casserole avec la margarine
3. Quand les oignons commencent à devenir translucides, ajouter le thym
4. Attention, les oignons ne doivent pas dorer

Préparation de la pâte

1. Mélanger l'eau, la farine et l'huile dans un saladier jusqu'à former une boule de pâte
2. Étaler La pâte dans deux plats à tartelette (type ramequins)
3. Garnir avec les oignons préparés
4. Enfourner à 180C pendant 25 minutes